Freezer paper is a thick, durable paper with a plastic or wax coating on one side. The coated side blocks moisture and air to prevent freezer burn, while the uncoated side is easy to label. It’s ideal for wrapping meats, fish, cheese, and dough before freezing.
In crafts, the coated side can be lightly ironed onto fabric, making it useful for stencils, quilting, appliqué, and fabric printing.
How it compares:
- Parchment paper: Heat‑safe for baking, not for freezing.
- Wax paper: Coated on both sides, not heat‑safe, weaker for long-term freezing.
- Freezer paper: Coated on one side, strong for freezing, not oven‑safe.
Giấy gói thịt cá là loại giấy dày và bền, có một mặt được phủ nhựa hoặc sáp. Mặt phủ giúp ngăn ẩm và không khí để tránh cháy lạnh, còn mặt không phủ dễ ghi chú. Nó rất thích hợp để bọc thịt, cá, phô mai và bột trước khi cấp đông.
Trong thủ công, mặt phủ có thể được ủi nhẹ để dính tạm vào vải, nên thường dùng cho stencil, may chần, appliqué và in vải.
So sánh:
- Parchment paper: Chịu nhiệt, dùng để nướng; không phù hợp để cấp đông.
- Wax paper: Phủ sáp hai mặt, không chịu nhiệt, kém hiệu quả cho bảo quản đông lâu dài.
- Freezer paper: Phủ một mặt, bền khi cấp đông, không dùng được trong lò nướng.
Reviews
There are no reviews yet.